Štěpánek Frankovka 2019 / ledové víno

Vinařství Štěpánek Mutěnice2019 / 7% obj.

Víno má velmi koncentrovanou chuť, příjemnou kyselinu a jemné medové tóny, které k ledovému vínu neodmyslitelně patří. Toto víno je opravdový moučník pro skutečné milovníky sladkých vín.

bíléFrankovkasladkéČeská republika

329,00  s DPH

Objem 0.375 l (1 litr = 877 Kč)

Skladem (dostupné na objednávku)


Označení produktu: STE12FRLED19

Popis

Ledové víno se vyrábí ze zmrzlých hroznů. Požadovaná venkovní teplota by měla být – 7 °C. Je charakteristické výrazným aroma, nižším obsahem alkoholu (8–9 %) a vysokým zbytkovým cukrem. Vyrobit ledové víno je technologicky náročné a výlisnost se zmrzlých hroznů je pouhých 20 %. Výroba ledových vín je poměrně riskantní proces, neboť je nutné hrozny ponechat na keřích až do prvních mrazů, které zajistí zmrznutí bobulí na požadovanou teplotu. Hrozny mohou být napadeny hnilobou, poškozeny zvěří nebo ptáky (zejména špačky), případně dokonce odcizeny. Každá lahev je tak trochu malý poklad. Ochutnejte tak ledové zlato našich zimních vinic.

Další informace

Země původu

Ročník

Vinařství

Region

Vinařská obec

Objem

Obsah alkoholu

Servírovací teplota

Odrůda

Barva

Chuť

Přívlastek

Zbytkový cukr g/l

Kyseliny g/l

Alergeny

Trať

Chuťové tóny