Gran Appasso Rosso Appassite IGP 2021
V rubínově červené barvě se nachází vůně lesního ovoce s lehkými nuancemi bobkového listu a černého pepře. V chuti je plné zralého ovoce - šťavnatých zralých borůvek, třešní srdcovek, ostružin a švestkového kompotu. Víno je svěží s jemnou tříslovinou a dlouhým závěrem.
Dle metody výroby vína Appassimento mohou být hrozny Gran Appasso sušeny pouze na vinici a sklízeny pouze ručně. V jiných regionech se mohou hrozny sušit také na tzv. rohožích ve speciálních sušárnách. Hrozny pro Gran Appasso IGP Rosso Passito se sklízejí za chladné noci, aby se zabránilo jejich předčasné fermentaci.
V rubínově červené barvě se nachází vůně lesního ovoce s lehkými nuancemi bobkového listu a černého pepře. V chuti je plné zralého ovoce - šťavnatých zralých borůvek, třešní srdcovek, ostružin a švestkového kompotu. Víno je svěží s jemnou tříslovinou a dlouhým závěrem.
Dle metody výroby vína Appassimento mohou být hrozny Gran Appasso sušeny pouze na vinici a sklízeny pouze ručně. V jiných regionech se mohou hrozny sušit také na tzv. rohožích ve speciálních sušárnách. Hrozny pro Gran Appasso IGP Rosso Passito se sklízejí za chladné noci, aby se zabránilo jejich předčasné fermentaci.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Odrůda: | Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Lambrusco |
| Barva: | červené |
| Chuť: | polosuché |
| Obsah alkoholu: | 14.5% obj. |
| Objem: | 0.75 l |
| Chuťové tóny: | borůvky, černý pepř, čokoláda, ostružiny, bobkový list, lesní plody, třešně srdcovky |
| Region: | Apulie |
| Ročník: | 2021 |
| Servírovací teplota: | 16-18°C |
| Barikované: | ne |
| Bio: | ne |
| Vhodné k pokrmu: | vyzrálý sýr, jehněčí kýta, vegetariánské pokrmy |
| Vinařství: | Femar Vini |
| Země původu: | Itálie |
| Zrálo v sudu: | ano |
| Alergeny: | siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.